Dr. Jonathan Fusi

Mi occupo di promozione della salute, educazione alimentare, piani nutrizionali per soggetti affetti da patologie e praticanti sport a qualsiasi livello e qualsiasi sport.

Mi piace cercare di far capire al paziente l'importanza di un corretto stile di vita e di come unire la nutrizione allo sport, creando quindi dei piani nutrizionali che si interfacciano con l'attività motoria svolta.

Laureato con laurea Magistrale in Biologia Applicata alla Biomedicina presso l'Università di Pisa nel 2013
Dal 2014 ad ora collaboro presso il Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale dell'Università di Pisa come Biologo
L'ambito della mia ricerca scientifica spazia dallo stress ossidativo agli adattamenti fisiologici all'attività fisica, passando per la nutrizione umana

Revisore e guest editor di numerose riviste scientifiche
Autore e coautore di numerose pubblicazioni scientifiche

Incarico di codocenza presso il corso di Laurea in Scienze Motorie dell'Università di Pisa
Incarico di docenza nel Master Scienze e Tecnologie di alta specializzazione in riabilitazione, presso l'Università di Pisa

Svolgo la libera professione come Biologo Nutrizionista dal 2017

Ho numerosi corsi di aggiornamento in ambito nutrizionale e motorio.

• Università di Pisa (2011)
• Università di Pisa (2013)

• Italiano
• Inglese

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• J.Fusi, E. Guidotti, A. Innocenti, L. Tocchini, E. Ricciardi, M.Rossi, F.Galetta, G.Santoro, F.Franzoni. L'attività fisica regolare previene lo stress nitrosativo indotto dall'invecchiamento in atleti anziani. The Journal of Sport and Anatomy, Anno I.1-2015, PAG.2-7.
• A.Innocenti, C. Giampietro, J. Fusi, F. Galetta, F. Franzoni, O. Giampietro. Can Mediterranean Diet Counteract Metabolic Syndrome Diffusion? Journal of Cardiol Ther 2015 December 2(6):452-455
• S. Bianchi, J.Fusi, F.Franzoni, L.Giovannini, F.Galetta,C.Mannari, E.Guidotti,L.Tocchini,G.Santoro. Effects of recombinant human erythropoietin high mimicking abuse doses on oxidative stress processes in rats. Biomedicine & Pharmacotherapy 82 (Aug DOI: 10.1016/j.biopha
• α-Synuclein Aggregates with β-Amyloid or Tau in Human Red Blood Cells: Correlation with Antioxidant Capability and Physical Exercise in Human Healthy Subjects. Mol Neurobiol. 2017 Apr 18. doi: 017-0523-5.
• Simona Daniele S., Pietrobono D., Fusi J., Iofrida C., Chico L., Petrozzi L., LoGerfo A., Baldacci F., Galetta F., Siciliano G., Bonuccelli U., Santoro G., Trincavelli M.L., Franzoni F., Martini C.
• Fusi, J., Giovannelli A., Cuspolici T., Cerri E., Banducci R., Petrocchi A., Cardella G., Innocenti A., Galetta F., Franzoni F. LONG-TERM RESPONSES TO SHORT REST INTERVALS IN HIGH-LOAD RESISTANCE TRAINING. (abstract in congresso)
• Fusi J., Federighi, G., Daniele S., Cerri E., Banducci R., Petrocchi A., Galetta, F., Scuri R., Martini C., Franzoni F. EFFECTS OF EXERCISE TRAINING ON ANTIOXIDANT ACTIVITY AND GENE EXPRESSION IN RAT HIPPOCAMPUS. (abstract in congresso)
• Iofrida C, Daniele S, Pietrobono D, Fusi J, Galetta F, Trincavelli ML, Bonuccelli U, Franzoni F, Martini C. Influence of physical exercise on β-amyloid, α-synuclein and tau accumulation: an in vitro model of oxidative stress in human red blood cells. Arch Ital Biol. 2017 Jul 1;155(1-2):33-42. doi: 10.12871/000398292017124.
• Innocenti A, Cammisuli DM, Sgromo D, Franzoni F, Fusi J, Galetta F, Pruneti C. Lifestyle, Physical Activity and Cognitive Functions: the impact on the scores of Montreal Cognitive Assessment (MoCa). Arch Ital Biol. 2017 Jul 1;155(1-2):25-32. doi: 10.12871/000398292017123.
• Franzoni F, Federighi G, Fusi J, Cerri E, Banducci R, Petrocchi A, Innocenti A, Pruneti C, Daniele S, Pellegrini S, Martini C, Scuri R, Galetta F. Physical Exercise Improves Total Antioxidant Capacity and Gene Expression in Rat Hippocampal Tissue Arch Ital Biol. 2017 Jul 1;155(1-2):1-10. doi: 10.12871/000398292017121.
• J. Fusi, F Guagnini, D. Arcuri, E. Cerri, F. Fassio, A. Petrocchi, R. Banducci, F. Galetta, F. Franzoni. EFFETTI DELLA SUPPLEMENTAZIONE CON PROBIOTICI SULL’ATTIVITÀ ANTIOSSIDANTE PLASMATICA IN CALCIATORI DI ÉLITE. The Journal of Sport and Anatomy, Anno III, n.1-2017, PAG.2-7.
• Daniele S., Pietrobono D., Fusi J., Lo Gerfo A., Eugenio Cerri E., Lucia Chico L., Iofrida C., Petrozzi L., Filippo Baldacci F., Chiara Giacomelli C., Fabio Galetta F., Siciliano G., Bonuccelli U., Trincavelli ML., Franzoni F., Martini C. α-Synuclein Aggregated with Tau and β-Amyloid in Human Platelets from Healthy Subjects: Correlation with Physical Exercise Front. Aging Neurosci., 30 January 2018 | https://doi.org/10.3389/fnagi.2018.00017
• Daniele S., Frosini D., Pietrobono D., Petrozzi L., Lo Gerfo A., Baldacci F., Fusi J., Giacomelli C., Siciliano G., Trincavelli ML., Franzoni F., Ceravolo R., Martini C. and Bonuccelli U. α-Synuclein Heterocomplexes with β-Amyloid Are Increased in Red Blood Cells of Parkinson’s Disease Patients and Correlate with Disease Severity. Front. Mol. Neurosci., 22 February 2018 |
• Fusi J, Bianchi S, Daniele S, Pellegrini S, Martini C, Galetta F, Giovannini L, Franzoni F. An in vitro comparative study of the antioxidant activity and SIRT1 modulation of natural compounds. Biomed Pharmacother. 2018 Mar 8;101:805-819. doi: 10.1016/j.biopha.2018.03.006.
• S. Daniele, D. Pietrobono, R. Piccarducci, M.L. Trincavelli, J. Fusi, F. Franzoni, C. Martini. α­synuclein heteromers in human platelets from healthy subjects:correlation with physical exercise and APOε allele. FEBS advanced course- The molecular basis of diseases: Can we infer phenotypes from protein variant analysis? 23-25 May 2018 I Bologna, Italy (abstract in congresso)
• Fusi, J., Federighi, G., Cerri, E., Banducci, R., Petrocchi, A., Santini, V., Scuri, R., Franzoni, F., Galetta, F.EXERCISE TRANING MODULATES TOTAL ANTIOXIDANT CAPACITY AND GENE EXPRESSION IN RAT CARDIAC AND SKELETAL MUSCLE. (abstract in congress- EUROPEAN COLLEGE OF SPORT SCIENCE 4th - 7th July 2018, Dublin – Ireland
• Cammisuli DM, Innocenti A, Fusi J, Franzoni F, Pruneti C.Aerobic exercise effects upon cognition in Alzheimer's Disease: A systematic review of randomized controlled trials. Arch Ital Biol. 2018 Jul 1;156(1-2):54-63. doi: 10.12871/00039829201816.
• Fusi J., Federighi G., Cerri E., Banducci R., Petrocchi A., Santini V., Di Stefano R., Scuri R., Galetta F., Franzoni F. Effetti di un protocollo di training sulla capacità antiossidante e l’espressione genica nel cuore di ratto. (abstract in congresso- CONGRESSO REGIONALE SIAPAV SEZIONE TOSCO-UMBRAFIRENZE, 29 SETTEMBRE 2018)
• Fusi J., Cerri E., Banducci R., Petrocchi A., Santini V., Franzoni F., Galetta F. MODIFICHE METABOLICHE INDOTTE DA UN PROGRAMMA DI RESISTANCE TRAINING AD ALTA INTENSITÀ E BREVI TEMPI DI RECUPERO (abstract in congresso “XXXVI Congresso FMSI “Età biologica, età anagrafica”” tenutosi a Roma dal 27-29 marzo 2019 dal titolo)
• FUSI, J., INNOCENTI, A., CERRI, E., DANIELE, S., MARTINI, C., GALETTA, F., FRANZONI, F. / ITALY EFFECTS OF HIGH INTENSITY INTERVAL TRAINING (HIIT) AND RESISTANCE TRAINING ON PLASMA ANTIOXIDANT ACTIVITY. (Abstract in congresso, European College of Sports Medicine, Praga 2019)
• Fusi J., Scarfò G., Giovannelli A., Cuspolici T., Asomov M., Cammisuli D.M., Innocenti A., Franzoni F. Effects of Short Rest Intervals on Body Composition, Hormonal Response and Strength During High-Load Resistance Trainings. Biomed J Sci & Tech Res | BJSTR. MS.ID.005946. DOI: 10.26717/BJSTR
• Cammisuli DM, Franzoni F, Fusi J, Scarfò G, Castelnuovo G. Engagement in a structured physical activity program and its effects upon health-related quality of life in elderly women: An observational study. Front Psychol. 2023 Mar 22;14:1135433. doi: 10.3389/fpsyg eCollection 2023.
• Artini P.G., Scarfò G., Marzi I., Fusi J., Obino M.E., Franzoni F., Zappelli E., Chelucci E., Martini C., Cela V. and Daniele S. Oxidative Stress-Related Signaling Pathways Predict Oocytes’ Fertilization In Vitro and Embryo Quality. Int. J. Mol. Sci.2022, 23, 13442. https://doi.org/10.3390/1jm1232113442
• Cammisuli DM, Fusi J, Scarfò G, Daniele S, Gianluca Castelnuovo G, and Franzoni F. (MGB) Axis to Improve Knowledge on Mental Disorders: Implications for Clinical Neuroscience Research and Therapeutics. Oxidative Medicine and Cellular Longevity Volume 2022, Article ID 8806009, 8 pages https://doi.org 8806009
• Verratti V., Mrakic-Sposta S , Fusi J, Sabovic I, Franzoni F , Pietrangelo T , Bondi D , Dall’Acqua S , Daniele S , Giorgia Scarfò G, Camillo Di Giulio C., Garolla A. Fertility Impairment after Trekking at High Altitude: A Proof of Mechanisms on Redox and Metabolic Seminal Changes. Int. J. Mol. Sci. 2022, 23, 9066. https://doi.org/10.3390/1jm123169066
• Scarfò G., Daniele S, Fusi J, Gesi M, Martini C, Franzoni F, Cela V and Artini PG. Metabolic and Molecular Mechanisms of Diet and Physical Exercise in the Management of Polycystic Ovarian Syndrome. Biomedicines 2022, 10, 1305. https://doi.org/10.3390/b11m1d1c1n1110061305
• Cammisuli DM, Franzoni F, Scarfò G, Fusi J, Gesi M, Bonuccelli U, Daniele S , Martini C and Castelnuovo G. What Does the Brain Have to Keep Working at Its Best? Resilience Mechanisms Such as Antioxidants and Brain/Cognitive Reserve for Counteracting Alzheimer’s Disease Degeneration. Biology 2022, 11, 650. https://doi.org/10.3390/biology11050650.
• Daniele S., Scarfò G., Ceccarelli L., Fusi J., Zappelli E., Biagini D., Lomonaco T., Di Francesco F., Franzoni F., Claudia Martini C. The Mediterranean Diet Positively Affects Resting Metabolic Rate and Salivary Microbiota in Human Subjects: A Comparison with the Vegan Regimen. Biology 2021, 10, 1292. https://doi.org/10.3390/biology10121292
• Biagini D., Fusi J., Vezzosi A., Oliveri P., Ghimenti S., Lenzi A., Salvo P., Daniele S., Scarfò G., Vivaldi F.M., Bonini A., Claudia Martini C., Franzoni F., Di Francesco F. and Lomonaco T. Effects of long-term vegan diet on breath composition. 2022 J. Breath Res.

• Obesità
• Costipazione
• Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
• Diabete
• Ipoglicemia in persone senza diabete
• Cancro
• Sovrappeso
• Reflusso gastroesofageo (esofagite)
• Malattie dismetaboliche
• Sindrome dell'intestino irritabile